Pincho de Verduritas y Sardinas

Buenos días cocinitas,

De nuevo lunes aunque hoy no se trata de un lunes como los demás, estoy de vacaciones y me quedan muchos días por delante para disfrutar de ellas.

Hoy os propongo un pincho sencillo, y muy completo el cual no os dejará indiferentes. Con la sardina como principal protagonista y añadiendo pimiento, patata y calabacín, nos encontramos con esta maravilla para el paladar con el cual os vais a convertir en unos perfectos anfitriones.

Os animo a que lo preparéis en casa en cualquier cena con familia o amigos, por ello prestad atención a qué necesitamos y cómo preparamos esta delicia.

Pincho de Verduritas y Sardina
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 patata grande
  • 1 lata de sardinas en aceite de oliva
  • Sal
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Pelamos y cortamos las patatas a rodajas ni demasiado finas, ni demasiado gruesas.
  2. A rodajas también cortaremos el calabacín y a dados el pimiento rojo.
  3. Procedemos a freir, en primer lugar las patatas, en una sartén con aceite bien caliente. Reservamos
  4. Freimos ahora el calabacín, reserervamos, y posteriormente el pimiento. Salamos al gusto
  5. Finalmente, vamos haciendo montaditos con todos estos ingredientes de la siguiente manera: en la base ponemos una rodaja de patata, justo arriba una de calabacín, otra de pimiento rojo, otra de patata y finalizamos con una sardina.
  6. Servimos no demasiado caliente (aunque tampoco frío)

¡BUEN PROVECHO!

4 comentarios sobre:
“Pincho de Verduritas y Sardinas”

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