Espaguetis con Pollo y Salsa de Tomate
Queridos cocinitas,
hacía ya tiempo no os recomendaba una receta de pasta así que hoy os he preparado estos deliciosos espaguetis con pechuga de pollo y salsa de tomate (cuya receta podéis ver pinchando aquí).
Como os dije en su día, cualquier plato que lleve salsa de tomate cambia 100% si preparamos nosotros mismos una salsa casera como es el caso de estos espaguetis que hoy os presento. El resultado: un sabor único y mucho más intenso que preparados con cualquier salsa de tomate enlatada.
A continuación paso a detallaros qué necesitamos y cómo los preparamos.
- Espaguetis (para dos personas)
- Salsa de tomate (a poder ser casera)
- 3 filetes de pechuga de pollo
- Agua
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite
- Hervimos los espaguetis en abundante agua durante más o menos 8 minutos.
- Retiramos y colamos.
- En una sartén, con un chorrito de aceite, freímos el pollo previamente cortado a taquitos y salpimentado.
- Una vez dorado, incorporamos la salsa de tomate, dejamos que se haga un minuto todo junto e incorporamos los espaguetis, removeremos varios segundos y retiramos.
¡BUEN PROVECHO!