Magdalenas de Manzana y Canela

Queridos cocinitas,

Hemos superado el lunes y martes con éxito por lo que nada mejor que afrontar el miércoles desayunando estas magdalenas de manzana y canela caseras. Unas magdalenas especiales debido a sus ingredientes y a su sabor, un sabor único y muy original que hace que comencemos el día de la mejor manera posible.

Hoy también es la primera vez que las he preparado ya que hasta ahora solamente había hecho las Magdalenas básicas y las de Chocolate. Sinceramente, creo que las de hoy son, hasta la fecha, las que más aceptación han tenido en casa. De textura muy suave tenemos ante nosotros unas magdalenas únicas que, sin duda alguna, os animo a preparar en casa.

A continuación paso a detallaros qué necesitamos y cómo las preparamos para que os salgan tan perfectas como las de la foto inferior.

¿Preparados?

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Magdalenas de Manzana y Canela
 
Ingredients
  • 210 grs harina de fuerza
  • 1 manzana
  • 4 huevos
  • ½ sobre de levadura
  • 150 grs aceite
  • 190 grs azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de canela en polvo
Instructions
  1. Pelamos y cortamos la manzana a daditos pequeños. Trituramos y mezclamos junto con los huevos y el azúcar.
  2. Una vez esté todo bien integrado, añadiremos el aceite y mezclaremos enérgicamente.
  3. Finalmente añadiremos la harina, la canela y la pizca de sal.
  4. Cuando todo esté bien integrado, rellenaremos los moldes hasta poco menos de la mitad.
  5. Introduciremos en el horno, previamente calentado a máxima potencia, a 180º con calor en ambas placas durante más o menos 15-20 minutos.
  6. Retiraremos y dejaremos enfriar.

 

1 comentario sobre: “Magdalenas de Manzana y Canela”

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