Crema Fría de Sandía

Querida familia,

Siguiendo con las recetas veraniegas y, como comenzamos a ver en las fruterías bastante fruta de temporada, os traigo hoy una Crema Fría de Sandía, muy sana y natural y que seguro hará las delicias de todos los comensales.

Se trata de un plato fresco a la par que sabroso muy apropiado para estos días de calor sofocante en los que el único aliciente es recurrir a este tipo de recetas.

Por ello, y sin más preámbulos, paso a detallaros qué necesitamos y cómo preparamos esta Crema para que os quede tan perfecta como la que os muestro a continuación.

¿Preparados?

DSC_0156

Crema Fría de Sandía
Serves: 2
 
Ingredients
  • ¼ Sandía
  • Un yogur griego (si la queréis hacer light, deberá ser desnatado)
  • 1 chorrito de limón
  • 1 poco de azúcar (si queréis)
Instructions
  1. Cortamos la sandía a trocitos, quitamos las pepitas y echamos en un recipiente hondo.
  2. Posteriormente añadimos el yogur y el chorrito de limón natural (es aquí donde podéis incorporar el azúcar si queréis).
  3. Trituramos hasta que nos quede una crema líquida sin grumos.
  4. Metemos en el frigorífico algunas horas antes de servir.
  5. Al servir, la disponemos en un plato hondo el cual podemos decorar con un chorrito de aceite e incluso algunas hojas de albahaca.
2 comentarios sobre:
“Crema Fría de Sandía”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: