Categoría Arroces

Arroz al Curry Rojo y Verduras Salteadas

Queridos cocinitas Me he aficionado a la cocina asiática. Me encanta su combinación de sabores y las distintas especias con la que cocinan infinidad de platos. Últimamente, el curry, de distintos colores me ha atrapado. Si os soy sincera, sólo había probado el curry amarillo y ya me parecía que era la bomba ya que le da un sabor muy especial a nuestros platos. Desde hace muy poco tiempo, he

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Arroz al Curry con Langostinos

Buenos días cocinitas, Me encanta el curry, no lo puedo remediar. Me gusta de mil maneras porque le da un sabor muy original a nuestros platos. En este caso, he preparado un arroz al curry con langostinos que resultó una delicia para el paladar. Al ser un plato sencillo, con pocos ingredientes, se ha convertido en una receta habitual en casa, ideal para los que, como yo, nos llevamos el

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Arroz Tres Delicias

Buenas tardes cocinitas, como sabéis este fin de semana ando un poco liado. He estado inmersa en la creación de un nuevo blog que al fin ayer vio la luz. Para podéis acceder al mismo, os dejo aquí el link: www.cookingdaybyday.com. Encontraréis recetas muy especiales, críticas gastronómicas y un sinfín de temas relacionados con la gastronomía. Aunque tranquilos, seguiré colaborando habitualmente en la Comunidad de Cocina y Recetas de HOLA.COM. En

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Arroz con Mejillones en Escabeche

Buenos días cocinitas, Esta semana estoy bastante liada, pero siempre intento sacar un pequeño ratito de donde sea para explicaros nuevas recetas. La de hoy, muy sana y apetecible en verano, contiene muy pocos ingredientes que mezclados entre si hacen de ella una receta completísima: arroz, mejillones y verduras tales como el tomate y el pimiento son los únicos ingredientes que necesitamos para que quede tan estupenda como la que a

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Sushi Rolls

Queridos cocinitas, Parece que de un tiempo a ahora, el sushi se ha puesto más de moda que nunca. Reconozco que yo era la primera a la que no le gustaba, incluso pensaba que la gente que comía pescado crudo estaba “loca”. Pues, si os soy sincera, me he vuelto adicta. No hay semana que pase que no pida sushi o vaya a algún restaurante Japonés para quitarme esas ganas desesperadas

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