Solomillo de Cerdo relleno de Paté con costra de Bacon

Seguro que la receta que hoy os voy a enseñar, la habéis visto en infinidad de versiones. Aunque esta que os muestro es la que yo siempre hago y os asegura que triunfa por lo sabrosa que es. Ayer, día festivo, aproveché para volver a hacerla. A todos encantó, así que muy pronto repetiré plato ya que con éste nunca fallas! Ingredientes para 4 personas: 2 solomillos de cerdo medianos

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