Salsa de Champiñones y Parmesano
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 200 grs nata líquida
  • ¼ cebolla
  • 150 grs champiñones
  • Pimienta negra molida
  • Aceite
  • Sal
Instructions
  1. Laminamos los champiñones
  2. Cortamos la cebolla a trozos pequeños.
  3. En una sartén, con un poquito de aceite,rehogamos la cebolla y cuando comience a pocharse añadimos los champiñones. Salamos al gusto y removemos hasta que estén dorados.
  4. Incoporamos la nata y vamos removiendo hasta que ésta espese.
  5. Espolvoreamos con un poquito de pimienta negra.
  6. Vamos removiendo y cuando comience a espesarse, retiramos del fuego.
  7. Apartamos unos pocos champiñones (para decorar) y el resto de salsa la trituramos hasta que nos quede homogénea.
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20120422/salsa-de-champinones/