Flan de leche condensada
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Ingredients
  • 370 grs leche condensada
  • 700 grs leche
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas azúcar
  • Agua
Instructions
  1. En una sartén, echamos tres cucharadas de azúcar y un chorrito muy pequeño de agua para hacer el caramelo. Moveremos constantemente (cuidado a quemarnos con el humo) hasta que se haga líquido.
  2. Lo esparcimos en la base flanera (recomiendo que se rectangular)
  3. Por otro lado, batimos los huevos e incorporamos las dos leches.
  4. Removemos bien hasta que esté todo bien integrado e introducimos dentro de la flanera.
  5. En una fuente, pondremos dos/tres dedos de agua y justo dentro la flanera (baño maría)
  6. Lo metemos en el horno a 170º, precalentado a máxima potencia, durante más o menos 45 minutos.
  7. Retiramos, metemos en la nevera y dejamos que se enfríe.
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20120515/flan-de-leche-condensada/