Solomillo de Pollo con Champiñones
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Ingredients
  • 8 solomillos pollo
  • 100 grs champiñones frescos
  • 200 hrs nata líquida
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite
Instructions
  1. Salpimentamos los solomillos
  2. En una sartén con un chorrito de aceite, los doramos. Reservamos.
  3. En este mismo aceite, sofreímos los champiñones previamente laminados y, una vez listos, incorporamos la nata y vamos removiendo hasta que espese.
  4. Cuando esté lista, incorporamos los solomillos de pollo y dejamos que se haga todo junto algunos minutos a fuego muy lento
  5. Retirar del fuego y servir.
  6. Recomiendo acompañar este plato con arroz hervido ya que, mezclado con la salsita, resulta espectacular.
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20120619/solomillo-de-pollo-con-champinones/