Pincho de Verduritas y Sardina
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Ingredients
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 patata grande
  • 1 lata de sardinas en aceite de oliva
  • Sal
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Pelamos y cortamos las patatas a rodajas ni demasiado finas, ni demasiado gruesas.
  2. A rodajas también cortaremos el calabacín y a dados el pimiento rojo.
  3. Procedemos a freir, en primer lugar las patatas, en una sartén con aceite bien caliente. Reservamos
  4. Freimos ahora el calabacín, reserervamos, y posteriormente el pimiento. Salamos al gusto
  5. Finalmente, vamos haciendo montaditos con todos estos ingredientes de la siguiente manera: en la base ponemos una rodaja de patata, justo arriba una de calabacín, otra de pimiento rojo, otra de patata y finalizamos con una sardina.
  6. Servimos no demasiado caliente (aunque tampoco frío)
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20120730/pincho-de-verduritas-y-sardinas/