"Picornells" revueltos con huevo
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • ½ cebolla
  • 1 manojo de cebolleta tierna
  • 250 grs picornells
  • 4 huevos
  • Aceite de Oliva
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos la cebolla y la cebolleta tierna en trozos pequeños.
  2. En una sartén, con un chorro de aceite, los sofreímos y dejamos que se vayan pochando hasta pasados varios minutos.
  3. Posteriormente, incorporamos los picornells los cuales iremos removiendo hasta ver que están flojitos. Salaremos al gusto.
  4. Finalmente, añadiremos los huevos, a los cuales iremos echando directamente en la sartén.
  5. Removeremos para que éstos se rompan y se mezclen bien con el resto de ingredientes.
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20120805/picornells-revueltos-con-huevo/