Tosta de Pimientos Asados y Anchoas
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Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 8 filetes de anchoa en aceite de oliva de Conservas Juanjo
  • Varias tiras de pimientos asados
  • Aceite de Oliva
  • Perejil picado
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos las rebanadas de pan de molde de forma circular. Las horneamos durante varios minutos.
  2. Las retiramos y encima de ellas, colocamos varias tiras de pimientos, previamente aliñadas con sal y aceite de oliva y dos filetes de anchoa.
  3. En una sartén, con un poco de aceite, echamos perejil picado y lo calentamos durante varios segundos.
  4. Finalmente, regamos la tosta con él y servimos.
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20121127/tosta-de-pimientos-asados-y-anchoas/