Flan de Huevo y Mascarpone
 
Ingredients
  • 500 grs leche entera
  • 4 huevos
  • 120-140 grs azúcar
  • 250 grs de mascarpone
  • Caramelo líquido (opcional)
Instructions
  1. Batimos todos los ingredientes a excepción del caramelo líquido que lo pondremos en el fondo del molde (puede ser un molde alargado o bien flaneras individuales)
  2. Incorporamos esta mezcla dentro del molde y la horneamos al baño maría durante 50-60 minutos en el horno a 180º con calor en ambas placas.
  3. Retiramos, dejamos enfriar y metemos en la nevera unas horas antes de consumirlo.
  4. Podemos presentarlo regado con chocolate caliente o nata montada
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20130830/flan-de-huevo-y-mascarpone/