Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Granadas
Serves: 1
 
Ingredients
  • 100 grs de espinacas frescas
  • 30 grs bacon en tiras
  • ½ granada
  • Mostaza
  • Miel
  • Vinagre
  • Aceite de Oliva
Instructions
  1. Procedemos a preparar una vinagreta. Para ello, en un bote introduciremos mostaza (la que más os guste), un chorro considerable de miel, ⅚ gotas de vinagre, un chorro considerable de aceite de oliva y el jugo de algunos granos de granada.
  2. Cerramos el bote y removemos hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados. Reservamos.
  3. En un sartén, freiremos las tiras de bacon hasta que comiencen a estar algo crujientes.
  4. Finalmente emplataremos de tal manera que colocaremos las hojas de espinacas, justo encima de las mismas granos de granada y las tiras de bacon y rociaremos con la vinagreta.
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