Hojaldre de Espinacas y Queso Feta
 
Ingredients
  • Una lámina de hojaldre
  • 500 grs espinacas
  • Queso feta
  • 150 grs Bacon en tiritas
  • Nueces (opcional)
  • Sal
  • 1 huevo
Instructions
  1. Hervimos las espinacas en una olla con abundante agua durante 2-3 minutos. Colamos y reservamos hasta que hayan soltado toda el agua.
  2. En una sartén, con un chorrito de aceite, freímos el bacon. Pasados unos minutos, incorporamos las espinacas y una pizca de sal.
  3. Salteamos durante unos dos minutos y reservamos.
  4. En una fuente para horno, extendemos la masa de hojaldre y justo en el centro dispondremos la mezcla de las espinacas y el bacon junto con queso feta a daditos (al gusto).
  5. Cerramos el hojaldre como si de un regalo se tratara, pintamos la superficie con huevo batido y metemos en el horno, previamente calentado a máxima potencia, durante 20 minutos a 180º con calor en ambas placas.
  6. Retiramos y servimos recién hecho.
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20131113/hojaldre-de-espinacas-y-queso-feta/