Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 grs fresas
  • 150 grs mascarpone
  • 150 grs requesón
  • Miel
  • Azúcar
  • Galletas María (Quely)
Instructions
  1. En un bol mezclamos el mascarpone, el requesón, una cucharada de azúcar y dos de miel.
  2. Una vez bien mezclado, cortamos las fresas en trozos pequeños y machacamos las galletas hasta que queden en trocitos pequeños.
  3. Procedemos a montar el vasito de tal manera que quede una primera capa de la mezcla de los quesos y la miel, otra capa de fresas y galletas, continuamos con una capa más de queso para finalizar con otra de fresas y galletas.
  4. Metemos en la nevera horas antes de servirse y, una hora antes de presentar, los sacamos para que no resulten tan fríos.
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20140331/copa-de-fresas-y-mascarpone/