Hojaldre de requesón y manzana
 
Ingredients
  • 1 lámina de Hojaldre redonda
  • 150 grs requesón
  • 2 manzanas medianas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Canela en polvo
  • Mantequilla
  • 1 limón
Instructions
  1. Extendemos la lámina de hojaldre en un molde redondo previamente untado con un poco de mantequilla.
  2. En un bol mezclamos el requesón con tres cucharadas y media de azúcar, espolvoreamos de canela y la piel del limón rallada. Ponemos esta mezcla encima de la lámina de hojaldre.
  3. Pelamos las manzanas, las cortamos en cuartos y, finalmente, en finas lonchas que iremos colocando encima del requesón. Espolvoreamos con el azúcar sobrante y un poco de canela.
  4. Introducimos en el horno, previamente calentado durante varios minutos, a 180º con calor en ambas placas durante 20 minutos.
  5. Retiramos, y servimos todavía un poco caliente.
  6. Acompañado con una bola de helado resulta un postre perfecto.
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20141006/hojaldre-de-requeson-y-manzana/