Tarta de chocolate blanco y queso
 
Ingredients
  • 14 Galletas María
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 150 grs chocolate blanco
  • 250 grs queso philadelphia
  • 500 grs nata líquida
  • 250 grs leche entera
  • 130 grs azúcar
  • 1 y ½ de cuajada
  • Bolitas o Fideos de chocolate para decorar
Instructions
  1. En primer lugar trituraremos las galletas y, posteriormente las mezclaremos con las tres cucharadas de mantequilla previamente derretida.
  2. Extenderemos en la base de un molde (a poder ser desmontable) y previamente forrado de papel aluminio.
  3. PIcaremos el chocolate blanco y lo echaremos en una olla, junto con el queso, la nata, la leche el azúcar y la cuajada y lo llevaremos a ebullición durante unos 10 minutos (removeremos constantemente).
  4. Retiramos la mezcla del fuego y la introducimos en el molde (encima de la base de galleta).
  5. Dejaremos que se enfríe una media hora y la meteremos en la nevera algunas horas antes de ser consumida.
  6. Decoraremos con bolitas o fideos de chocolate
Recipe by Cooking Day by Day at https://cocinayrecetas.hola.com/cooking/20141116/tarta-de-chocolate-blanco-y-queso/