Etiqueta Aceite de Oliva

Conos de Masa Fillo rellenos de Gamba y Cebollino

Queridos amigos Hoy os traigo una receta de en principio no tenía intención poner. En primer lugar porque la preparé anoche por primera vez y no sabía cómo saldría. En segundo lugar, la foto fue hecha con el móvil por lo que calidad de la misma deja mucho que desear. Pero ante la expectación que levantó y tras vuestras peticiones, aquí os dejo la receta de estos Canutillo de Masa

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Frito de Pollo y Butifarrón

Querida familia No sé a vosotros, pero a mí el verano me ha pasado volando. Particularmente, necesitaba ya un poco de calma y “rutina” diaria por lo que la llegada del Otoño, y especialmente del mes de Octubre (el cual me encanta) hace que comience a preparar en casa recetas más apropiadas para este tiempo. En este caso, y una de las que más me gusta, es este Frito de Pollo

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Lechazo de Burgos de “Casa Ojeda”

Queridos amigos, los que me seguís vía Twitter e Instagram sabréis que esta semana he estado haciendo un “tour” por Tierras Vascas. He conocido ciudades tan fantásticas como Bilbao, San Sebastián y Vitoria y varios pueblos con muchísimo encanto. El pasado Sábado, y habiendo visitado todos los lugares que teníamos pendientes visitar, decidimos coger coche y hacer más o menos 160km de ida y otros 160 de vuelta para llegar

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Ternera con Curry Rojo

Queridos amigos, En un pis pas nos hemos plantado a mitad de semana, momento ideal para ir pensando ya en aquellos platos que queremos preparar durante el fin de semana ya que es durante esos días cuando disponemos de más tiempo. Llevaba un tiempo queriendo hacer una receta con Curry Rojo. Se trata de un curry muy popular en la cocina thailandesa, cocina que, particularmente, me apasiona. Por ello, hace

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Calamar relleno de Sobrasada y Piñones

Queridos cocinitas, Éste ha sido un fin de semana de relax total que, debido al mal tiempo, lo he aprovechado para encerrarme en la cocina y hacer lo que más me gusta: cocinar. Es en estos días cuando me gusta preparar recetas más elaboradas y disfrutar comiéndolas con Mr Hunter. Este pasado Sábado me decanté por un plato con ingredientes de calidad y 100% mallorquines: la Sobrasada de Mallorca (en donde

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