Etiqueta Aceite de Oliva

Coca de Naranja y Pepitas de Chocolate

Buenas noches cocinitas ¿Qué tal habéis pasado este fin de semana? Para los que trabajamos, el comienzo de esta semana ha sido un poco más llevadero sabiendo que tenemos un día festivo de por medio.  Hoy os he preparado una receta dulce, que aunque yo no sea muy fan de este tipo de recetas, sé que a vosotros os encantan.  Además, esta contiene fruta por lo que, mezclada con las pepitas

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“Picornells” revueltos con huevo

Buenas tardes cocinitas, mis vacaciones están llegando a su fin. Han sido varios días de descanso y desconexión total, por ello me habéis visto más bien poco por estos lares. A partir de hoy, el blog volverá a su curso habitual con nuevas recetas, ideas, trucos y críticas gastronómicas las cuales no os podéis perder. La de hoy es la que comí ayer mismo en casa de unos amigos. Los

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Pincho de Verduritas y Sardinas

Buenos días cocinitas, De nuevo lunes aunque hoy no se trata de un lunes como los demás, estoy de vacaciones y me quedan muchos días por delante para disfrutar de ellas. Hoy os propongo un pincho sencillo, y muy completo el cual no os dejará indiferentes. Con la sardina como principal protagonista y añadiendo pimiento, patata y calabacín, nos encontramos con esta maravilla para el paladar con el cual os

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Tosta de Trampó y Queso de Cabra

Buenas tardes cocinitas Espero estéis pasando un muy buen sábado de verano, por ello nada mejor que dejaros esta receta en un día de sol y calor como hoy. Como sabéis, el Trampó es una “ensalada” mallorquina a base de tomate, pimiento verde y cebolla que en verano se convierte en el plato estrella de la isla. Hay gente que muchas veces lo mezcla con atún, con aceitunas etc para darle un

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Salsa Pesto

¿Alguna vez habéis querido saber cómo hacer la auténtica Salsa Pesto para acompañar a vuestros platos de pasta?. La receta que hoy os traigo os explica cómo hacerla de forma rápida y muy sencilla.   Ingredientes: 160 grs de Parmesano 220 grs aceite de oliva 20 grs piñones 1 ajo 22-25 hojas albahaca   Preparación: Troceamos el parmesano, pelamos el ajo y junto con los demás ingredientes lo trituramos todo hasta

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