Etiqueta Agua

Tronquitos de acelgas azucarados

Queridos amigos, de todas las recetas que hasta ahora he “posteado” la de hoy es, quizás, una de las más especiales. Cuando era pequeña recuerdo que mi abuela, con el fin de aprovechar toda la acelga, preparaba siempre los tronquitos de la misma empanados. No había cosa que me gustara más que regresar del colegio y tener un plato lleno de ellos, muy azucarados y todavía un poco calientes. Sin

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Coliflor rebozada

Queridos amigos De un tiempo a ahora, me estoy aficionando a las verduras hasta límites insospechados. La coliflor, espinacas, acelgas, lechuga etc. se están convirtiendo en imprescindibles en casa y cada semana puedo llegar a preparar varios platos con ellas. El último, estos brotes de coliflor rebozados que, como aperitivo del pasado Domingo, fueron un auténtico triunfo. Al tratarse de una receta sencilla y muy rápida, creo que no tenéis

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“Green smoothie” (Batido verde)

Queridos amigos Hace unos días me estoy empapando un poco sobre el tema de los Batidos Detox. Para los que no sabéis qué son, os cuento que se trata de una bebida desintoxicante, o lo que es lo mismo y para entendernos mejor, un batido verde que purifica tu organismo para aquellas personas que, como yo, llevamos una dieta no demasiado saludable (comiendo muy poco “verde”) aportando así todas las

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Coca de pimientos asados y lomo

Queridos amigos, Como os dije hace pocos días, me encanta preparar cocas de verdura al menos una vez por semana. Si la semana pasada os expliqué en el blog la receta de la Coca de Coliflor y Espinacas, hoy no puedo dejar de explicaros la que preparé hace dos días en casa. Esta Coca de Pimientos y Lomo de Cerdo es una delicia al alcance de todos, una coca, en

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Coca de coliflor y espinacas

Queridos amigos  No hay cosa que más me guste del invierno que poder disfrutar de la gran cantidad de verduras que tenemos a nuestro alcance. Coliflor, acelgas, espinacas etc son básicos para muchas recetas que preparo en casa. Entre ellas, me encanta el gran abanico de cocas saladas que podemos preparar combinando unas verduras con otras y añadiendo otros ingredientes para darles, así, un toque más original. Hoy en el

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