Etiqueta Agua

Coliflor rehogada (colflori ofegada)

Queridos amigos Cómo me gusta la cantidad de verduras que en invierno tenemos a nuestro alcance. Creo que si me dieran a elegir, una de mis preferidas sería la coliflor ya que gracias a ella podemos preparar infinidad de recetas ideales para estos días de frío. Una de ellas, y la que más triunfa en casa, es la Coliflor Rehogada (en Mallorca la conocemos como “Colflori Ofegada). Se trata de

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Crema de Boniato y Calabaza

Queridos amigos, creo que no hay nada mejor que un plato de cuchara durante los días de frío y, por lo que leído, esta semana bajan bastante las temperaturas por lo que esta Crema de Boniato y Calabaza será una opción perfecta para entrar en calor. No hace falta que os diga que es esencial emplear productos frescos de primera calidad, aquellos que aporten el sabor perfecto para disfrutar más

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Pan Moreno

Queridos amigos En un visto y no visto han pasado las Navidades como un suspiro. Parece que fue ayer cuando decorábamos nuestras casas y a día de hoy volvemos a quitar todos esos adornos que nos han acompañado estas últimas semanas. Si os soy sincera, ya tenía ganas de volver a la rutina, a comer algo más sano y a poder descansar un poco de tanta comilona familiar. Hoy mismo

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Brazo de Gitano con Jarabe de Ron

Querida familia Quedan muy pocos días para meternos de lleno en la Navidad. Se acercan las cenas, comidas, reuniones con familiares y amigos en donde compartir buenos momentos se convierte en el principal objetivo. Y ¿ qué sería de esas comilonas sin unos buenos platos para hacerlos más especiales si cabe?. Por ello, más allá del turrón, los polvorones y demás dulces típicos Navideños, hoy os propongo preparar este brazo

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Muffins de Chocolate

Querida familia Al fin estoy de vuelta con el blog. Me he tomado unas mini vacaciones casi obligadas que me han tenido alejada algunas semanas de todos vosotros. No hay nada mejor que de vez en cuando hacer un parón y cargar a tope las pilas, esas pilas que muchas veces están bajo mínimos y necesitan una dosis de relax para luego regresar con fuerza. Por ello, y para “celebrarlo”,

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