Etiqueta Bacon

“Moussaka” al estilo Cooking Day by Day

Querida familia Los que me seguís en Instagram y/o Twiiter sabréis que ayer mismo preparé una “Moussaka”, no la típica ni mucho menos (de ahí que ponga el nombre entre comillas), sino una “Moussaka” a mi estilo, dándole así el toque personal que tanto y tanto nos gusta en casa. Siempre os digo que lo más importante para preparar cualquier plato es disponer de ingredientes de calidad, de esta manera

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Espaguetis con una Boloñesa Especial

Queridos cocinitas, Comienza a haber en los mercados tomates de verdad, de esos que al abrirlos están muy llenos de pulpa y no vacíos como los que hasta ahora habíamos tenido. Hace poco compré Tomates Raff que encontré en oferta en el Mercat de l´Olivar, muy rojos, maduritos y con un sabor que daba gusto incluso comerlos sin acompañamiento. Con una parte de los mismos, preparé salsa de tomate, una

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Pastel de Pollo, Jamón y Bacon

Queridos cocinitas, lo prometido es deuda y aquí os dejo la receta del Pastel de Pollo y Bacon que tanto y tanto os gustó cuando subí la foto a Instagram. Se trata de un pastel cuya receta me explicó mi amiga Carme y  tras probarlo y comprobar que tiene un sabor excepcional no lo dudé ni un momento y hace muy pocos días me puse yo manos a la obra.

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Ensalada de Canónigos y Espinacas con Queso de Cabra y Balsámico

Queridos cocinitas, superado ya el lunes, os traigo una cena ligera para que acabemos el día de la mejor manera posible. ¿Quién ha dicho que las ensaladas son sosas y aburridas? Nada más lejos de la realidad. Hoy os traigo una ensalada con una combinación de ingredientes que estoy segura no os dejará indiferentes, una ensalada de canónigos y espinacas sana, muy natural, completa y muy sabrosa que estoy segura

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Crema de Verduras y Crujiente de Bacon

Buenos días cocinitas, De nuevo lunes, aunque en nuestra isla tendremos una semana más corta de lo normal, ya que el próximo viernes es la festividad de las Islas Baleares. Después de dos meses de invierno, parece que el frío se ha decidido a hacer acto de aparición y ha entrado por la puerta grande. Por ello, y para entrar un poco el calor, os propongo preparar una Crema de

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