Etiqueta Berenjena

Moussaka

Si os soy sincera, no entiendo por qué no hago más a menudo esta receta. La Moussaka, receta griega como todos sabéis, es uno de los platos que más gustan en casa. A base de berenjenas y carne picada, se nos presenta un plato rico en vitaminas y muy completo con el que tanto mayores como pequeños disfrutan mucho. Aunque cada uno la hace de distinta forma, pero conservando sus

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Lasaña de Berenjenas rellena de Jamón y Queso

Hay veces que, cansada de hacer los mismos platos, apetece innovar. La receta que hoy os traigo es la que hice el pasado sábado para comer. Nunca hasta ahora la había hecho y tengo que decir que fue un invento que gustó mucho y que no será la última vez que haga. Se trata de un plato que auna verdura, queso y embutido que seguro gusta a todos, principalmente a

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Tostas de verduritas y queso de cabra

La receta que hoy os presento bien podría clasificarse dentro de la categoría de entrantes. Es un plato sencillo y económico que seguro va a gustar a todo el mundo. Ingredientes (para 5/6 tostas) 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 calabacín mediano Pan (para hacer unas rebanadas de unos 15cm de largo) Rulo de queso de cabra Aceite Sal Preparación Cortar la cebolla, la berenjena, el pimiento rojo

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