Etiqueta Calabacín

Raclette

Queridos cocinitas  Espero que estéis teniendo un buen lunes. Si, ya se que es el día que más cuesta de la semana, pero seamos optimistas y afrontémoslo con buena cara.  En el post de hoy os voy a mostrar la raclette que hice hace unos días. Muchos os preguntaréis, ¿qué es una raclette?. Vayamos por partes.  El queso raclette es un queso suizo hecho a base de leche cruda de

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Wok Oriental

Hace tiempo quería intentar hacer una receta oriental y el otro día me puse manos a la obra con esta, la cual había comido varias veces en algunos restaurantes. Se trata de un plato muy completo y que estoy segura os animaréis a hacer.   Ingredientes: Fideos chinos (mejor comprarlos en tiendas de alimentación de importación) 1 pimiento rojo 1 calabacín 250 grs gambas peladas 100 grs de Soja Germinada

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Tostas de verduritas y queso de cabra

La receta que hoy os presento bien podría clasificarse dentro de la categoría de entrantes. Es un plato sencillo y económico que seguro va a gustar a todo el mundo. Ingredientes (para 5/6 tostas) 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 calabacín mediano Pan (para hacer unas rebanadas de unos 15cm de largo) Rulo de queso de cabra Aceite Sal Preparación Cortar la cebolla, la berenjena, el pimiento rojo

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