¿Quién no ha probado alguna vez las típicas Fajitas? Como todos sabéis se trata de una receta Mexicana, la cual consiste en la mezcla de pimiento rojo y verde, cebolla y carne de ternera y/o pollo y espolvoreado con un sazonador que hace que las fajitas tengan ese sabor tan peculiar. Todo ello envuelto en una torta de trigo y con distintas salsas que a continuación os paso a explicar.
A menos de un mes de que den comienzo las Fiestas Navideñas, quien más quien menos ya está pensando en el menú ideal para sorprender a sus invitados. Este pasado Domingo, quise hacer una receta que bien podría servir para preparar en Navidades. El resultado…. ¡espectacular!. Ingredientes: 700grs de carne picada de ternera (pedir al carnicero que la pase al menos 2 veces por la picadora) 1 huevo 50 grs
Hace unos días me puse manos a la obra para preparar unas croquetas de rape y gambas. Las había comido en alguna que otra ocasión, pero hasta ahora nunca las había hecho yo misma. Así que en el post de hoy os enseño el resultado. Ya os adelanto que estuvieron espectaculares Ingredientes: 500grs de gambas peladas 1 cola de rape (300-400grs más o menos) 100grs Perejil 1 cebolla 1 pastilla
El otro día me explicaron cómo hacer un poco más original la típica salsa de tomate y darle así un nuevo sabor. Se trata de una salsa que puede ser mezclada con muchos alimentos a los cuales les dará un sabor muy especial. Yo la mezclé con arroz hervido y os aseguro que encantó a todo el mundo. Ingredientes: Dos tomates maduros 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño Pimentón dulce
Hoy os presento una receta típica mallorquina. Se trata de la Coca de Trampó, tan arraigada en toda la isla. Y…¿Qué es el trampó?: es una receta que se come en verano y que está compuesta por tomates, pimientos verdes y cebolla. Todo cortado pequeño y aliñado con aceite y sal. A partir de ahí, os voy a explicar cómo se come el trampó encima de una coca que a todos