Etiqueta Cebolla

Calamares Rellenos

Queridos amigos si hay un plato que me encanta comer y que preparo al menos una vez al mes en casa ese es el Calamar Relleno. Preparar esta receta no reviste complicación alguna, únicamente es esencial disponer de todos los ingredientes de calidad ya que, por ejemplo, comprar un calamar fresco otorgará al plato un sabor único y especial. Por ello, no dudéis ni un momento en invertir en productos excelentes,

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Crema de Boniato y Calabaza

Queridos amigos, creo que no hay nada mejor que un plato de cuchara durante los días de frío y, por lo que leído, esta semana bajan bastante las temperaturas por lo que esta Crema de Boniato y Calabaza será una opción perfecta para entrar en calor. No hace falta que os diga que es esencial emplear productos frescos de primera calidad, aquellos que aporten el sabor perfecto para disfrutar más

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Redondo de Ternera relleno de Dátiles con Bacon

Queridos amigos, Este pasado fin de semana, y debido a un enorme resfriado que me tuvo medio recluida en casa, me dedique a cocinar. Sí, es mi terapia en los momentos de bajón y no veáis lo que me ayuda. En este caso preparé varios platos, tanto dulces  como salados por lo que hoy, me decanto por el que más nos gustó y que os aseguro que en breve volveré

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Alubias Rojas de Ibea con Tocino, Morcilla y Chorizo

Querida familia al fin llego el tan deseado viernes. Ese día de la semana que todos esperamos con ilusión para poder tener unos días de relax y olvidarnos de la rutina diaria. Para ello, nada mejor que celebrarlo con un plato contundente como el que hoy os explico en el blog. Un plato preparado, una vez más, por el Restaurante burgalés “Casa Ojeda” que tan amablemente me han vuelto a

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Ternera con Curry Rojo

Queridos amigos, En un pis pas nos hemos plantado a mitad de semana, momento ideal para ir pensando ya en aquellos platos que queremos preparar durante el fin de semana ya que es durante esos días cuando disponemos de más tiempo. Llevaba un tiempo queriendo hacer una receta con Curry Rojo. Se trata de un curry muy popular en la cocina thailandesa, cocina que, particularmente, me apasiona. Por ello, hace

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