Etiqueta Espinaca

Canelones de Espinacas

Queridos cocinitas, Pasó el lunes como un suspiro aunque tenemos todavía toda una semana por delante para aprovecharla al máximo. Me encantan los canelones. Los he hecho rellenos de infinidad de ingredientes ya que es un plato que da mucho juego en este aspecto. Uno de los que más preparo en casa son los de espinacas y piñones, ya que es una forma mucho más sabrosa de comer verdura. Por

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Cocarrois

Siguiendo con las recetas de gastronomía mallorquina, la que hoy os presento es una de esas ancestrales, que van pasando de generación en generación. Y diréis…¿pero qué es un cocarroi? A modo de resumen, y para que me entendáis, se trata de una especie de empanada rellena de verdura que a continuación paso a explicaros. Los mallorquines los adoramos y pueden comerse tanto para merendar, tomar como entrante e incluso cenar. Ingredientes

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