Etiqueta Jamón York

Delicias de Calabacín

Queridos cocinitas, espero hayáis pasado un muy feliz fin de semana. Tanto el Sábado como el Domingo los he aprovechado para hacer una de las cosas que más me gustan: meterme en la cocina y preparar delicias como las que hoy os enseño en el blog. Como en casa tenemos exceso de calabacines, hay que darles salida como sea. Una de ellas, y quizás la que más me ha gustado

Continúa leyendo

Calabacines rellenos de Pollo y Ras el Hanout

Queridos cocinitas, Qué me gusta a mi preparar recetas con ingredientes de temporada y recién cogidos de la mata. Encuentro que los platos tienen otro sabor si utilizamos ingredientes de primera calidad, nada que ver con aquellos que adquirimos en Supermercados en donde ves que lo que venden es, simplemente, plástico. En este caso, hacía tiempo que quería preparar unos calabacines rellenos originales y con un sabor más que especial.

Continúa leyendo

Pastel de Pollo, Jamón y Bacon

Queridos cocinitas, lo prometido es deuda y aquí os dejo la receta del Pastel de Pollo y Bacon que tanto y tanto os gustó cuando subí la foto a Instagram. Se trata de un pastel cuya receta me explicó mi amiga Carme y  tras probarlo y comprobar que tiene un sabor excepcional no lo dudé ni un momento y hace muy pocos días me puse yo manos a la obra.

Continúa leyendo

Tortitas de Maíz rellenas de Ensalada

Queridos cocinitas, Ya estamos metidos de lleno en Primavera. Es durante esta temporada cuando más nos apetece comer platos frescos e ir alejándonos de todos aquellos de cuchara que hemos estado comiendo durante todo el invierno. Una de las cenas que más preparo por estas fechas son las ensaladas envueltas en tortitas de maíz. Sí, aquellas tortitas que solemos utilizar para preparar las deliciosas fajitas. Sinceramente, es una forma de

Continúa leyendo

Arroz Tres Delicias

Buenas tardes cocinitas, como sabéis este fin de semana ando un poco liado. He estado inmersa en la creación de un nuevo blog que al fin ayer vio la luz. Para podéis acceder al mismo, os dejo aquí el link: www.cookingdaybyday.com. Encontraréis recetas muy especiales, críticas gastronómicas y un sinfín de temas relacionados con la gastronomía. Aunque tranquilos, seguiré colaborando habitualmente en la Comunidad de Cocina y Recetas de HOLA.COM. En

Continúa leyendo