Etiqueta Jamón York

Hojaldre de Pollo con Jamón y Brie

Queridos cocinitas, Estamos ya en el ecuador de la semana por lo que es un día perfecto para preparar este hojaldre que hoy os presento. Se trata de un plato sencillo y muy rápido a la par que sabroso y muy completo. Ya sabéis que podemos hacer mil recetas con masa de hojaldre, ya sean dulces o saladas, aunque yo soy más partidaria de preparar las segundas innovando día tras

Continúa leyendo

Canelones de Verano

Buenas tardes cocinitas, espero estéis teniendo un muy buen fin de semana a pesar de la ola de calor que está “derritiendo” a toda España. Y para soportar estos calores, nada mejor que comer platos frescos, sanos y tan sencillos como este que hoy os presento. Se trata de unos canelones, los cuales no se tienen que cocinar en el horno ni mucho menos, basta con rellenarlos y meterlos en

Continúa leyendo

Bocaditos de Hojaldre y Salchicha

Buenos días cocinitas Qué tal estáis pasando la semana? Espero que genial! Yo al menos me la he tomado de la mejor manera posible, ya que este Viernes comienzo cinco días de vacaciones que los voy a aprovechar al máximo. La receta que hoy os propongo es un aperitivo/tentempié muy fácil y que seguramente en alguna que otra fiesta de cumple etc habréis comido. Se trata de un bocadito de hojaldre

Continúa leyendo

Bocados de Flamenquín rellenos de Champiñones y Mouse de Pato

Queridos  cocinitas Los que habitualmente me seguís, sabréis que me encantan las recetas de entrantes y/o aperitivos. Es un tipo de plato que siempre nos viene como anillo al dedo y que nos puede sacar de más de un apuro. Y, lo más importante, es que hay infinidad de recetas de este tipo, ya sean frías o calientes, en cucharitas o en vasitos, etc.. Por ello, hoy no quiero dejar

Continúa leyendo

Rollitos de Berenjena

Buenos días cocinitas Espero estéis teniendo una buena semana. La receta que hoy os propongo es un invento que hace unos días se me ocurrió. Tenía en casa dos berenjenas y pensé…¿Qué podría hacer yo con ellas?. ¿Por qué no preparo unos rollitos? Y así fue cómo preparé este plato, del cual no debemos abusar pero que alguna que otra vez podemos comerlo sin problemas. A continuación paso a explicaros

Continúa leyendo