Etiqueta Levadura

Coca de Verduras

Buenas tardes cocinitas, La receta que hoy os presento se enmarca nuevamente dentro de la categoría de Gastronomía Mallorquina. Si os acordáis, hace algunos meses os expliqué cómo se preparaba la tan típica Coca de Trampó (ver receta aquí) y hoy, os explico cómo preparar una coca muy similar, aunque con una mezcla de verduras que resulta deliciosa. Ingredientes: Harina 1 vasito lleno de agua (25 cl + o –

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Panades Mallorquines (Empanadas)

Mis queridos cocinitas, Como todos sabéis estamos a poco más de un mes para que llegue Semana Santa. En todas las Comunidades Autónomas se preparan infinidad de platos típicos durante estas fechas, por ello, hoy os presento una de las recetas más típicas de nuestra isla: las empanadas (panades). Se trata de un “bol cilíndrico” de pasta cuyo relleno más habitual es el de carne de cordero, sobrasada, panceta salada

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