Etiqueta Limón

Coca de yogur Griego y Albaricoques

Queridos cocinitas, Los que me seguís en instagram y twitter sabréis que ayer mismo preparé una Coca de Yogur y Albaricoque que causó mucha expectación. Después de muchas peticiones, me veo en la obligación de explicaros la receta hoy en el blog. Es una receta especial, la cual he visto preparar en casa desde hace muchísimos años, una receta en el que las medidas se miden con un vasito de

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Tapenade: Paté de Aceitunas Negras y Anchoas

Queridos cocinitas, no hay cosa que más me gusta que preparar cenas con amigos en casa. Es un momento para dar vía libre a la imaginación e innovar con platos fáciles a la par que vistosos. Es un momento idóneo para deleitar a nuestros amigos con esas recetas originales, esas que no solemos hacer a diario y que a nosotros también nos apetece mucho comer. En este caso, hace pocos

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Robiols de la Abuela

Queridos cocinitas Después de este parón debido a la Semana Santa, hoy regreso con una receta auténtica, tanto como lo es la persona que la ha preparado y que lo lleva haciendo desde hace varias decenas de años.  Pues sí, mi abuela es una de esas “cocineras sin estrella” como diría mi admirado José Ribagorda, una de esas personas que nos ha enseñado infinidad de recetas y medidas que solo

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Crema Quemada

Queridos cocinitas, Lo prometido es deuda. Hoy os cuento el postre que preparé este pasado fin de semana y que tanto y tanto gusta a mi marido. Os aseguro que podría hacer kilos y kilos y nunca se cansaría de comerlo. Esta Crema Quemada es un postre muy sencillo, sabroso y muy tradicional en Cataluña al que también se le conoce como Crema Catalana. Por ello, no quiero dejar pasar

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Panellets

Queridos cocinitas, Hace dos días, día de Todos los Santos, decidí preparar alguna receta tradicional para esta tan señalada fecha. Si os digo la verdad estoy totalmente en contra de Halloween, no entiendo el por qué se ha implantado esta tradición con tanta fuerza como lo está haciendo estos últimos años. Así que en el blog no encontraréis ninguna receta de calabazas, ni de galletas con forma vampiresca ni nada relacionado

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