Queridos cocinitas, La receta que hoy os explico es, probablemente, la más sencilla que hasta ahora os he preparado. Aunque como hace pocos días tuvo un gran éxito en las redes sociales, no he podido dejar pasar la oportunidad de explicaros cómo la preparé y algunas de las sugerencias que algunos seguidores me enviaron, las cuales en breve probaré ya que tienen una pinta estupenda. La Mozzarella de Búfala, como
Queridos cocinitas, Muchas veces buscamos entrantes y/o aperitivos originales y fáciles para preparar en cualquier comida o cena que se tercie. Como ya sabéis, soy fan incondicional de este tipo de platos, desde mi punto de vista consiste en un plato clave y con el que tus invitados se llevan ya una primera impresión. Por ello, hoy os propongo unos Vol Au Vent que preparé este pasado fin de semana
Buenas tardes cocinitas, Ayer noche se me antojó cenar calzone. Dicho y hecho, y teniendo en cuenta que tengo bastantes paquetes de harina de El Amasadero, decidí preparar una masa nueva, que hasta ahora no había probado y cuyo resultado me asombró. Por ello, me puse manos a la obra, dejé reposar la masa el tiempo necesario y preparé estas ricas mini calzones que tanto y tanto nos gustaron. Tengo
Buenos días cocinitas, Hacía tiempo que quería preparar Aceite Aromático. Durante varias semanas he estado leyendo sobre este tema e informándome sobre los distintos tipos de hierbas aromáticas que en él puedo incorporar. Después de sopesar distintas opciones, y como en casa nos encanta la Pizza, tomé la decisión de preparar este que hoy os presento. De esta manera las pizzas tendrán un aroma y sabor mucho más especial, y
Buenos días cocinitas, los que seguís habitualmente el blog, recordaréis que os conté que en verano tengo exceso de tomates. Con ellos, estoy preparando infinidad de recetas para, de esta manera, aprovecharlos lo máximo posible. Una de las que más me gusta preparar, es esta salsa de tomate que hoy os presento. Se trata de una salsa de tomate espesa, a la cual se le ven las pepitas del tomate