Etiqueta Patata

Frito de lomo y zanahoria morada

Queridos amigos  Como buena mallorquina, no hay cosa que más me guste que preparar recetas de nuestra tierra. Como ya os dije hace algún tiempo, en Mallorca tenemos una muy variada y rica gastronomía, una gastronomía muy palpable en muchos de nuestros platos. La de hoy, es una de mis recetas preferidas, aquella que no me cansaría de comer y con la que disruto enormemente. Aunque renovado, hoy os presento

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Crema de Boniato y Calabaza

Queridos amigos, creo que no hay nada mejor que un plato de cuchara durante los días de frío y, por lo que leído, esta semana bajan bastante las temperaturas por lo que esta Crema de Boniato y Calabaza será una opción perfecta para entrar en calor. No hace falta que os diga que es esencial emplear productos frescos de primera calidad, aquellos que aporten el sabor perfecto para disfrutar más

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Frito de Níscalos y Butifarrón

Queridos amigos, De nuevo nos hemos plantado en lunes aunque aquí una servidora se ha propuesto aprovecharlo al máximo. Me he levantado con la energía por las nubes y muy animada para afrontar esta semana que seguro será muy divertida. Y para comenzarlo con fuerzas, nada mejor que presentaros este Frito de Níscalos y Butifarrón que ayer mismo preparé para comer entre amigos. Sin duda, todo un éxito que quiero

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Frito de Pollo y Butifarrón

Querida familia No sé a vosotros, pero a mí el verano me ha pasado volando. Particularmente, necesitaba ya un poco de calma y “rutina” diaria por lo que la llegada del Otoño, y especialmente del mes de Octubre (el cual me encanta) hace que comience a preparar en casa recetas más apropiadas para este tiempo. En este caso, y una de las que más me gusta, es este Frito de Pollo

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“Moussaka” al estilo Cooking Day by Day

Querida familia Los que me seguís en Instagram y/o Twiiter sabréis que ayer mismo preparé una “Moussaka”, no la típica ni mucho menos (de ahí que ponga el nombre entre comillas), sino una “Moussaka” a mi estilo, dándole así el toque personal que tanto y tanto nos gusta en casa. Siempre os digo que lo más importante para preparar cualquier plato es disponer de ingredientes de calidad, de esta manera

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