Etiqueta Patata

Cucharitas de Ensaladilla y Langostinos

Buenas tardes cocinitas, Espero hayáis unos perfectos días de vacaciones. Yo el lunes no libré, pero ayer lo disfruté al máximo, así que hoy mis pilas están totalmente cargadas. La receta que hoy os traigo la habréis hecho y/o comido infinidad de veces, aunque no quería dejar la oportunidad de mostraros cómo la hago yo, siguiendo la receta que de toda la vida han hecho mi abuela y mi madre

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Coca de Patata

Buenos días conicitas, Para los que no hemos hecho puente, os deseo un muy buen lunes. Y para los que lo tenéis libre, espero que descanséis al máximo y repongáis fuerzas. La receta que hoy os presento es un dulce típico mallorquín, principalmente del precioso pueblo de Valldemossa: la Coca de Patata. En invierno, la gente que visita el pueblo, no deja pasar la oportunidad de tomárselas con Chocolate a

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Huevos Revueltos con Morcilla

Buenas tardes cocinitas, ¿Cómo os está yendo el fin de semana? Aunque prácticamente toda España está pasada por agua, espero que lo estéis disfrutando al máximo. La receta que hoy os presento, se trata de un revuelto el cual mezcla varios ingredientes tales como el huevo, la morcilla y la patata, los cuales dan un sabor muy especial a este plato. Como habréis podido ver, me encantan los revueltos cuya base principal

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Frito de Cordero

Buenas tardes cocinitas,  En primer lugar pediros disculpas por no colgar la receta ayer, llevo unos días que no paro y en cuanto tengo un momento, “posteo” alguno de mis platos. La receta que hoy os traigo, es un plato muy típico en toda Mallorca: Frito de Cordero. Hace ya algunos meses, os expliqué cómo se preparaba el Frito Mallorquín, pues bien, este es muy similar aunque de cordero y en

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Tumbet

Buenos días cocinitas, Muchos de vosotros todavía estaréis de fin de semana ya que en algunas ciudades de España es festivo, así que ¡a disfrutar!. Para los que hemos vuelto a la rutina, mucho ánimo, veréis como en poco y nada nos plantamos de nuevo al viernes. La receta que hoy os presento, se enmarca dentro de la categoría de gastronomía mallorquina. Es un plato que principalmente se prepara en verano

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