Etiqueta pimienta negra molida

Pudding de Rape y Gambas

Queridos amigos, al fin puedo sacar un momento y explicaros una de las recetas que tanto os gustaron a los que me seguís en Instagram. Se trata de un plato bastante completo, ya que aúna pescado, marisco, leche, huevos etc…es decir, una receta perfecta para toda la familia a la cual prepararemos de la forma más sencilla y rápida consiguiendo así un Pudding tan perfecto como el que os muestro

Continúa leyendo

Croquetas de Butifarrón

Queridos cocinitas, Os habré dicho ya cientos de veces que la gastronomía de Mallorca es una de las más ricas del mundo. Tiene infinidad de productos y recetas exquisitas tanto para los isleños como para todos aquellos que nos visitan y se quedan prendados de nuestros platos. En el blog creo haberos explicado algunos de ellos con todo lujo de detalles, desde el más sencillo hasta el más elaborado. Hoy,

Continúa leyendo

Lomo con Col

Queridos cocinitas, Aunque estamos ya metidos de lleno en Verano, os explicaré hoy una receta más bien invernal, de esas en las que acabas mojando pan en la salsita como si no hubiera un mañana. Se trata de un plato que a simple vista parece complicado pero una vez manos a la obra es mucho más fácil de lo que parece. Cabe decir que hay miles de versiones y en

Continúa leyendo

Lasaña al estilo Cooking Day by Day

Queridos cocinitas, Después de una semana de no parar, al fin puedo subir esta lasaña que hace algunos días preparé y que tanta repercusión tuvo en Instagram y Twitter. Con esta es ya la segunda que publico en el blog, desde mi punto de vista mucho mejor que la primera que ya publiqué hace tiempo, su sabor es mucho más especial y tiene una consistencia extraordinaria. Además, no requiere de

Continúa leyendo

Las Paellas de Mr Hunter

Querida familia, Mr Hunter (mi marido) es una persona de buen comer. Le encanta la comida buena, casera, en abundancia, esos platos preparados con ingredientes de calidad y, principalmente, hechos con amor. Le encanta verme cocinar, le gusta aprender y ser mi conejillo de indias cuando preparo una nueva receta. Hace algunos sábados me miró y me dijo “Mañana preparo yo una Paella Mixta”. Dicho y hecho, fuimos a comprar

Continúa leyendo