Etiqueta Pimiento Rojo

Empanada de pollo y huevo

Queridos amigos, se acerca la época en la que meterse en la cocina apetece mucho. No sé vosotros, pero al menos para mi es una estación en la que vuelvo a la rutina, esa que a final de verano ya echo tanto de menos. Es hora de desempolvar los libros de cocina y leer y releer cientos de recetas para ir preparando durante un otoño e invierno que se prevén

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Tumbet con huevos fritos

Queridos amigos el verano está a la vuelta de la esquina y ya apetecen platos como el que hoy os presento. A base de verduras nos encontramos ante un plato que puede consumirse solo o bien acompañado de carne, pescado e incluso huevos fritos y ha sido con estos últimos con lo que hoy mismo Mr Hunter lo ha preparado. Si os soy sincera, mi marido prepara el mejor Tumbet

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Frito de pollo, coliflor y habitas

Queridos amigos, Los que me seguís en twitter e instragram sabréis que ayer nada más llegar a casa me encontré una caja llena de verduras recién cogidas muy frescas. De cada vez más le doy mucho más valor a cocinar con productos de primera calidad y tan ecológicos como los de ayer, a corto plazo tu cuerpo te lo agradece, ¡no sabéis cuánto!. Por ello, mi cabecita empezó a maquinar

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Coca de pimientos asados y lomo

Queridos amigos, Como os dije hace pocos días, me encanta preparar cocas de verdura al menos una vez por semana. Si la semana pasada os expliqué en el blog la receta de la Coca de Coliflor y Espinacas, hoy no puedo dejar de explicaros la que preparé hace dos días en casa. Esta Coca de Pimientos y Lomo de Cerdo es una delicia al alcance de todos, una coca, en

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Frito de lomo y zanahoria morada

Queridos amigos  Como buena mallorquina, no hay cosa que más me guste que preparar recetas de nuestra tierra. Como ya os dije hace algún tiempo, en Mallorca tenemos una muy variada y rica gastronomía, una gastronomía muy palpable en muchos de nuestros platos. La de hoy, es una de mis recetas preferidas, aquella que no me cansaría de comer y con la que disruto enormemente. Aunque renovado, hoy os presento

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