El otro día, mi vecino que es un cocinitas, me dio a probar estos montaditos que hoy os enseño. Se trata de una receta que a simple vista podría pareceros algo difícil pero os aseguro que no reviste complicación alguna. Os aseguro que el sabor de esta mezcla os va a encantar así que como siempre os animo a hacerla. Ya sabéis, como alguna que otra vez os he dicho,
¿Quién no ha probado alguna vez las típicas Fajitas? Como todos sabéis se trata de una receta Mexicana, la cual consiste en la mezcla de pimiento rojo y verde, cebolla y carne de ternera y/o pollo y espolvoreado con un sazonador que hace que las fajitas tengan ese sabor tan peculiar. Todo ello envuelto en una torta de trigo y con distintas salsas que a continuación os paso a explicar.
Hoy os presento una receta típica mallorquina. Se trata de la Coca de Trampó, tan arraigada en toda la isla. Y…¿Qué es el trampó?: es una receta que se come en verano y que está compuesta por tomates, pimientos verdes y cebolla. Todo cortado pequeño y aliñado con aceite y sal. A partir de ahí, os voy a explicar cómo se come el trampó encima de una coca que a todos