Etiqueta Pimiento Verde

Montaditos de Bacalao Confitado

El otro día, mi vecino que es un cocinitas, me dio a probar estos montaditos que hoy os enseño. Se trata de una receta que a simple vista podría pareceros algo difícil pero os aseguro que no reviste complicación alguna. Os aseguro que el sabor de esta mezcla os va a encantar así que como siempre os animo a hacerla. Ya sabéis, como alguna que otra vez os he dicho,

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Fajitas

¿Quién no ha probado alguna vez las típicas Fajitas? Como todos sabéis se trata de una receta Mexicana, la cual consiste en la mezcla de pimiento rojo y verde, cebolla y carne de ternera y/o pollo y espolvoreado con un sazonador que hace que las fajitas tengan ese sabor tan peculiar. Todo ello envuelto en una torta de trigo y con distintas salsas que a continuación os paso a explicar.

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Coca De Trampó

Hoy os presento una receta típica mallorquina. Se trata de la Coca de Trampó, tan arraigada en toda la isla. Y…¿Qué es el trampó?: es una receta que se come en verano y que está compuesta por tomates, pimientos verdes y cebolla. Todo cortado pequeño y aliñado con aceite y sal. A partir de ahí, os voy a explicar cómo se come el trampó encima de una coca que a todos

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