Etiqueta Sal

Magret de Pato con reducción de Pedro Ximénez y Miel

A sólo un día de Nochebuena, os traigo una receta para que todos aquellos que a estas alturas no saben o no tienen claro qué preparar les sirva como idea para cocinar en unas fechas tan señaladas. Con pocos ingredientes conseguimos una receta original y que seguro hará las delicias de todos vuestros invitados. Ingredientes: 1 magret de pato (350-400 grs) 1 cucharada de miel 1 vasito de Pedro Ximénez

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Hamburguesa Casera

¿Os apetece una hamburguesa casera?  A mi es lo que me pasó el pasado domingo por la noche. Además, contando que disponía de carne picada y demás ingredientes para poder hacerla me puse manos a la obra. El resultado: unas hamburguesas sabrosísimas que hicieron las delicias de todos!!    Ingredientes: 300 grs de carne picada de Ternera 1 huevo pequeño Pimienta negra molida 2 lonchas de bacon 2 lonchas de

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All i Oli

Quien más quien menos, conoce qué es el all i oli pero no todos sabéis exactamente cómo hacerlo. El all i oli es una salsa mediterránea, muy hecha principalmente en las Islas Baleares. Suele prepararse principalmente como condimento de mariscos, pescados y carnes a la plancha. En nuestras islas, nuestras abuelas todavía emplean el mortero para prepararlo en el que los ingredientes únicos para hacerlo son el ajo y aceite, aunque

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Calamares Rellenos

Aprovechando que mi padre pescó varios calamares, decidí hacerlos rellenos el pasado domingo. Era la primera vez que los hacía y, siguiendo la receta de mi mejor maestra (mi madre), me puse manos a la obra. El resultado: espectacular. Por ello os paso a explicar cómo los hice y os animo a que vosotros lo intentéis, seguro os van a encantar. Además esta receta podéis hacerla en Navidades, seguro que

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Lomo a la Mostaza

¿Teneís una cena y no sabéis qué hacer? ¿Estáis indecisos en el menú que váis a preparar las próximas navidades? Pues ahí va una receta para ser el perfecto anfitrión y que seguro va a gustar tanto a mayores como a pequeños. Ingredientes: 1 cinta de lomo de 800 grs más o menos 200 grs de nata líquida Leche 2 lonchas de bacon 2 lonchas de queso Havarti Mostaza Sal Preparación: Salar

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