Queridos amigos, Con el inicio del otoño empieza de nuevo mi rutina. En verano prácticamente no paro en casa por lo que meterme en la cocina es tarea complicada. Ahora, al fin, vienen esos días en los que disfruto preparando infinidad de platos, es algo que me relaja y me distrae, cosa que necesito muchísimo últimamente. Sin ir más lejos, este Sábado fui al mercado. Me apetecía preparar algo que
Queridos amigos si hay un plato que me encanta comer y que preparo al menos una vez al mes en casa ese es el Calamar Relleno. Preparar esta receta no reviste complicación alguna, únicamente es esencial disponer de todos los ingredientes de calidad ya que, por ejemplo, comprar un calamar fresco otorgará al plato un sabor único y especial. Por ello, no dudéis ni un momento en invertir en productos excelentes,
Queridos amigos, Este pasado fin de semana, y debido a un enorme resfriado que me tuvo medio recluida en casa, me dedique a cocinar. Sí, es mi terapia en los momentos de bajón y no veáis lo que me ayuda. En este caso preparé varios platos, tanto dulces como salados por lo que hoy, me decanto por el que más nos gustó y que os aseguro que en breve volveré
Queridos cocinitas, En Mallorca tenemos mucha y muy variada gastronomía. Desde platos de pescado, pasando por los de carne y verdura y acabando por postres increíblemente deliciosos. Si tuviera que elegir alguno de ellos, sinceramente lo tendría difícil. El que os presento hoy está dentro de mi TOP TEN, aunque he modificado el ingrediente principal (la sepia) por el calamar de potera. Realmente delicioso, fácil e ideal para preparar como
Buenos días cocinitas, Me encanta el curry, no lo puedo remediar. Me gusta de mil maneras porque le da un sabor muy original a nuestros platos. En este caso, he preparado un arroz al curry con langostinos que resultó una delicia para el paladar. Al ser un plato sencillo, con pocos ingredientes, se ha convertido en una receta habitual en casa, ideal para los que, como yo, nos llevamos el