Tarta de nata
Para inaugurar el traslado del blog os traigo algo dulce, una tarta de nata muy suave y para la que no se necesitan más de cinco ingredientes, muy easy y muy chic!
tarta de nata
tarta de nata
Ingredientes:
1 litro de nata 35%mg
1 bote pequeño de leche condensada
4 láminas de gelatina
Galletas María
Mantequilla
Triturar unas cuantas galletas y mezclar con mantequilla derretida para formar la base sobre un molde desmontable y conservar en la nevera (reservar parte de las galletas trituradas para el final).
Poner las láminas de gelatina a remojo con agua fría.
Montar la nata hasta que quede firme.
Una vez montada la nata ir añadiendo poco a poco la leche condensada mezclandola bien pero con cuidado para no estropear la nata montada.
Escurrir la gelatina y derretirla según indique el fabricante, dejar que se temple y añadirla a la mezcla anterior muy poco a poco y mezclando con cuidado.
Verter la mezcla en el molde y dejar enfriar en la nevera al menos dos horas.
Desmoldar y espolvorear por encima la galleta que habíamos reservado.
Bienvenida a la comunidad Cocina&recetas Marta! Un gran blog y preciosas fotos, enhorabuena! Te sigo! =)
Muchas gracias Cristina!
¿Por qué siempre lo mejor está prohibido por el médico? jaja. Estos son los culpables de muchas dietas rotas. Una receta muy buena y un aspecto exquisito.
Holaaa..antes de ayer hice esta tarta y al desmoldarla y partirla se ha resquebrajado ..por que??me podrias asesorar??
Gracias
Hola! Nunca me ha pasado eso, pero quizas sea porque la nata este demasiado montada.Un truco que puedes hacer es congelarla antes de desmoldar,asi sera mas facil desmoldarla de una sola pieza. Espero que te sirva de ayuda!
Como se monta la nata? No entendí.