Arroz negro con alioli de pimentón
Arroz negro con alioli de pimentón, un plato sabrosísimo y muy vistoso por el contraste con el que acertaréis seguro. La receta de este arroz es muy básica y sencilla así que propongo utilizar un alioli de los que venden ya preparados para evitar complicaciones, pero para quien prefiera hacer un alioli casero, aquí podéis ver cómo elaborarlo. Ingredientes para 4 personas: 400 gr de arroz 1 litro de caldo