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Magret de pato con cous cous y chutney de higos

Si todavía no tenéis elegido el menú navideño, aquí va una receta que puede ser un exquisito plato principal. El magret de pato tiene un sabor potente que resulta una delicia acompañado con matices dulces. En este caso lo acompañamos con un chutney de higos. El chutney, originario de la India, es una especie de confitura, pero especiada y muy aromática. Además de para carnes, es ideal para tomar con quesos

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Cous cous con salsa de yogur y pepino al eneldo

La receta de hoy consiste en un cous cous especiado con verduras, acompañado con una salsa de yogur para chuparse los dedos! Un plato delicioso y muy sano que podemos preparar en un momento con un resultado espectacular.   Ingredientes para 4 personas: 300 gr de cous cous 1 calabacín pequeño 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cucharada generosa de comino 1 cucharada de curry 1 cucharadita de cayena

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