Etiqueta gorgonzola

Crema de Gorgonzola con melocotón

Las cremas son un buen recurso si no tenemos tiempo para cocinar ya que, además de poder prepararlas con antelación o tenerlas incluso congeladas para cualquier momento, se pueden tomar tanto frías como calientes (o templadas) y adaptarlas a cualquier situación. Por otra parte, el Gorgonzola es un queso que ofrece muchas posibilidades y una de ellas es combinarlo con algo dulce, parece que “lo pide”. Así que sin necesidad

Continúa leyendo

Ensalada de higos, cecina y Gorgonzola con aliño de miel y mostaza

Ya llega el verano,¡y qué mejor forma de comenzarlo que con una buena ensalada! Son un plato que ofrece infinitas posibilidades, además de ser ideal para la temporada de calor y la excusa perfecta para no dejar de cuidarse en esta época. Es una buena forma de incorporar a nuestra dieta las frutas y verduras de temporada y jugar y experimentar con las combinaciones de texturas y sabores. En este

Continúa leyendo