Etiqueta magret de pato

Magret de pato con vinagreta de pistachos

¿Recordáis esta receta? Pues si os gustó nos os podéis perder la que os traigo hoy. Personalmente me apasionan todo tipo de carpaccios, carnes y pescados crudos o muy poco hechos. dan muchísimo juego en la cocina, son muy sanos y nos permiten conseguir un plato de lo más gourmet con muy poco trabajo. Sobra decir que la materia prima debe ser de calidad y muy fresca… El magret de

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Magret de pato con cous cous y chutney de higos

Si todavía no tenéis elegido el menú navideño, aquí va una receta que puede ser un exquisito plato principal. El magret de pato tiene un sabor potente que resulta una delicia acompañado con matices dulces. En este caso lo acompañamos con un chutney de higos. El chutney, originario de la India, es una especie de confitura, pero especiada y muy aromática. Además de para carnes, es ideal para tomar con quesos

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