Etiqueta pasta negra

Pasta negra con espárragos trigueros, calabacín y Parmesano

La pasta suele ser un recurso fácil en la cocina, un comodín cuando tenemos poco tiempo o no queremos complicarnos. Pero si huimos de la pasta convencional y sus salsas podemos conseguir un resultado muy diferente, simplemente optando por una pasta menos común y unos ingredientes sencillos pero bien elegidos. La pasta negra, hecha a base de tinta de sepia, resulta muy vistosa y deliciosa y aporta a cualquier plato

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Menú Halloween

Se acerca la noche de Halloween, así que hoy os traigo una propuesta para sorprender en estas fechas. Se trata de un menú que consiste en un plato de pasta nero di sepia con mejillones y ajo, simple pero sabrosísimo, y un postre, presentado en vasitos, de mango con galleta Oreo. Como recipiente para la pasta he utilizado una calabaza de las que venden especiales para Halloween que, en este

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