Ensalada con grosellas

 

Una receta  sencilla, sabrosa y  saludable. ¿Vamos a poner de moda las tres “S”?

Se trata de unir canónigos, cecina, queso ligero y unos granos de grosellas. En un momento queda una ensalada la mar de vistosa, nutritiva y a la vez muy, muy ligera. Si tenemos cuidado con el aceite del aliño, lograremos una ensalada realmente light.

 

 

ensalada grosellas

 

 

Ensalada con grosellas
Author: 
Cuisine: ligera
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 bolsa de canónigos
  • 125 gr. de cecina cortada muy fina
  • 125 gr. de queso para sanwich light en lonchas
  • 1 tarrina de grosellas
  • aceite, vinagre de módena y sal
Instructions
  1. Se cortan las lonchas de queso y la cecina en tiras
  2. En una ensaladera se colocan los canónigos y se pone sobre ellos el queso y la cecina
  3. Se aliña al gusto y se revuelve bien la ensalada.
  4. Por último se añaden las grosellas desgranadas.
  5. Se sirve.

 

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