Muslitos de pollo con cerveza y sopa de cebolla
Es una receta facilísima que me ha dado mi amiga Conchita. Prácticamente el guiso de pollo se hace solo y tiene el aspecto y el sabor del mejor pollo en cacerola. Para hacer este plato para tres o cuatro personas sólo hace falta media docena de contramuslos de pollo, un bote de Mahou 5 Estrellas y un paquete de sopa de cebolla Maggi. Así de fácil.
Muslitos de pollo con cerveza y sopa de cebolla
Serves: 3-4
Ingredients
- 6 contramuslos de pollo (pueden ser sin piel)
- 1 paquete de sopa de cebolla Maggi deshidratada
- 1 lata de 300 ml. de cerveza Mahou
- 2-3 cucharadasde de aceite
- 2 cucharadas de harina
- sal
Instructions
- Se salan los trozos de pollo y se pasan ligeramente por harina sacudiendo bien el sobrante.
- En una sartén se doran por todos los lados en un fondo de aceite caliente. Se reservan.
- En una cazuela se coloca el pollo y se cubre con la cerveza, el aceite de dorar, colado de restos de harina y el contenido del sobre de sopa.
- Se coloca al fuego la cazuela hasta que se alcance una ebullición floja, se baja la tempertura al mínimo y se deja cocer el pollo hasta que esté tierno.
- Puede servirse este plato con patatas fritas o con puré de patata.
