Más que experta en cocina soy comilona y disfrutona de los momentos que se generan alrededor de una comida. En "De fogones y hombres" pretendo compartir experiencias humanas con la comida como excusa. El nombre del blog está inspirado en el título de la novela de Steinbeck, "De ratones y hombres". La palabra "hombre" está usada aquí en su sentido amplio. La primera entrada para "hombre" del diccionario de la RAE lo define como "ser animado racional, varón o mujer". Pues eso, el blog trata de asuntos humanos que surgen entre fogones. Siento defraudar a quienes esperaban leer sobre temas más lujuriosos.
Esta mañana ha aparecido mi profe de chino con un tiramisú hecho por ella. Sí. Recibo clases de chino desde hace ya algunos años, con no muy buen aprovechamiento por mi parte. Todo empezó cuando me enteré, en 2008, que Jose tenía que viajar a Hong Kong y Pekín por asuntos de trabajo y me podía acoplar al plan. Todo el mundo viaja a China sin saber chino ( y
Hoy en Madrid la mañana ha sido fría y gris. Había quedado a comer con mi marido y los chicos en un restaurante belga del barrio de Argüelles que nos habían recomendado. Como llegué con casi media hora de adelanto al lugar de la cita (raro, rarísimo), decidí darme un paseo con calma por la zona. Me ha llamado mucho la atención en primer lugar, la cantidad de locales de
Mira que es cursi el nombre de este restaurante que acaban de abrir los del grupo Tragaluz en el Paseo de la Castellana. Busco en la web a ver si hay algún motivo cultural o folclórico para este extraño bautizo que se me escape, pero no encuentro nada que me dé pistas sobre el asunto. Me voy por las ramas y tenemos que centrarnos en el tema culinario. El caso