Categoría Recetas de cocina

Tortilla de patatas al microondas

Mi amiga Amelia me pasó hace ya tiempo la receta de la tortilla de patatahecha en el microondas. Si me la hubiera pasado otra persona, no le habría hecho mucho caso porque, la verdad, es que no sonaba muy apetecible, ¿no?. Pues es que en casa de mi amiga siempre se ha comido riquísimo. Su madre, Elisa, aparte de ser una señora estupenda y guapísima, con los ojos azules más

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Carbonade flamande facilísima

La carbonade flamande es un guiso de carne de tradición belga cuyos ingredientes básicos son: carne de vacuno, pan duro, mostaza de Dijón y cerveza. Se come acompañada de arroz blanco o patatas fritas. Aunque admite infinidad de complicaciones culinarias (cebolla rehogada, zanahoria estofada…) yo os paso la receta facilonguis que hago, que sale buenísima.               Ahí va mi simplificada receta para 4 personas:

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Tirami-Su o la cortesía perdida

Esta mañana ha aparecido mi profe de chino con un tiramisú hecho por ella. Sí. Recibo clases de chino desde hace ya algunos años, con no muy buen aprovechamiento por mi parte. Todo empezó cuando me enteré, en 2008, que Jose tenía que viajar a Hong Kong y Pekín por asuntos de trabajo y me podía acoplar al plan. Todo el mundo viaja a China sin saber chino ( y

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